一段從濕地到田野的雙日旅程｜以感官與腳步，親近自然、感受池上、選擇永續

旅行，是用全身的感官去感受一個地方的方式。 這趟從池上出發的慢旅行，不只是欣賞風景，而是走入田野、走近生命的原始場域，體驗自然、文化與人的交織。

鷹飛魚躍的濕地秘境，從生態遊程中，學習人與自然環境共處的方式。一只午餐方盒，品味池上的魚米之鄉故事，接著隨導覽緩步慢遊，從池上米故事、野生動物保育到老穀倉藝文再生，探索池上鄉的文化韌性。

走進電光部落，由日出禾作帶領，學習部落如何在文化與自然之間共生共作。最後，以友善土地的好時果子水果手作，為這趟縱谷旅程劃下溫柔句點，讓滋味與記憶一同留在心裡。

臺東慢旅，邀你以一場縱谷深呼吸，重新認識旅行的美好意義。

此行程符合SDGs：

• SDG 3（健康與福祉）：以「慢旅行」的步調走入田野、濕地與部落，旅人能透過自然環境調養身心，減少壓力並提升心理健康。同時，食材來自友善農作與在地漁米，更代表健康飲食選擇。

• SDG 4（優質教育）：透過生態導覽、部落文化體驗、保育知識學習，遊程讓參與者獲得在地環境與文化的深度教育，實踐「旅遊即學習」的精神。

• SDG 8（體面工作與經濟成長）：午餐餐盒、導覽服務、部落手作體驗，皆由在地團隊與小農提供，支持地方就業與經濟，並透過公平合作讓收益回到社區。

• SDG 11（永續城市與社區）：旅程串連池上社區的文化資源（穀倉再生、米故事、部落知識），透過遊程設計讓旅遊成為社區再生力量，增強在地的永續韌性。

• SDG 12（責任消費與生產）：從不使用過度包裝的方盒餐、選擇友善土地的水果食材，到鼓勵旅人以低碳方式旅行，遊程示範如何在日常消費中實踐永續。

• SDG 13（氣候行動）：以「步行」、「社區小旅行」取代高耗能交通，並推廣自帶水壺、減少瓶裝水使用，具體落實減碳行動。

• SDG 15（保育陸域生態）：遊程進入濕地、田野、野生動物保育場域，不是消費自然，而是學習如何守護自然，透過教育提高對生物多樣性的認識與尊重。

• SDG 17 (建立多元夥伴關係)：這趟旅程由導覽員、農友、部落團隊、在地品牌共同合作，形成一條「永續旅遊供應鏈」，展現跨部門、跨社群的合作力量。

【Day 1｜從稻米故鄉出發，與自然生態交朋友】

1. 從臺東轉運站出發，第一站走進「熊良心」的生態教室，觀察大坡池的自然生態，與猛禽如何轉化為友善驅鳥的助力，重新理解人與自然的互動關係。

2. 午餐品嘗在地魚米滋味，再到池上街道緩步慢行，展開一段「米文化小旅行」，從稻米到保育、從藝文到日常，串起池上米導覽、野灣保育探索館與穀倉藝術館，一步步貼近池上鄉的溫柔脈動。

3. 黃昏時刻，以一段自由的單車漫遊開展自己的池上時光，選擇一條與心對話的田野小徑，隨著風穿越稻浪之間。

4. 傍晚抵達多力米餐廳，在「穀香漫漫」的餐桌上，品嚐來自土地的手作佳餚。

5. 夜晚入住「池上澄秧民宿」，在市井的懷抱中，沉入稻田與星光交織的靜謐之夜。

【Day 2｜晨光裡的鄉村故事，從部落走進果香日常】

1. 以「豆米早知道」開啟第二天的晨光，在池上鄉農會享用以豆奶與在地米食構成的早餐組合，體驗慢食文化的日常實踐。

2. 接著前往電光部落，跟著「日出禾作」團隊導覽農村風景與文化地景，感受部落青年返鄉耕耘的理想與行動，從農田走入共好社區的樣貌。

3. 中午在「宏昌客家菜館」享用融合地方創意的客家風味料理。午後進入果園風土的手作時光，在「好時果子」感受以當季水果為主角的果香四溢，將旅行的記憶封存在香氣與滋味中。

4. 帶著感官被喚醒的滿足與對土地更深的理解，結束這場從田野到果香、從部落到餐桌的雙日緩旅。